お料理

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志賀高原 ホテルジャパン志賀では、季節の素材、地元の素材をいかしたお料理をご用意いたします。
また別注料理もご用意しておりますので、あわせてお楽しみください。

お料理のテーマは健康&満腹

地元の食材や旬の食材を使ったお料理をご用意いたします。お料理のテーマは健康&満腹。ホッと心温まるようなお料理をこころがけています。

 

冬の定番はバイキング

スキーシーズンは、夕食、朝食ともにバイキング料理です。地元の食材をふんだんに使った料理などバラエティーあふれるメニューが盛り沢山‼

※ご宿泊のお客様が少ない場合はセットメニューとなります。

エスニックレストラン かもしか

ネパールの首都カトマンズとほぼ同じ標高の志賀高原一の瀬 「レストランかもしか」ではネパール人シェフが作る本物のエスニック料理が食べられます。
人気のカレーは素材のうまみが活きた具と厳選スパイス使用の自家製ルウがおいしさの決め手。
どれも食べ終わると、またすぐ食べたくなるそのクセになる本物の味。

【ランチ】11:00~15:00(ラストオーダー 14:30)※12/5〜ランチ営業開始いたします。。

ネパールカレーバイキング【 ~12/18までの、初滑り特別料金です 】
本場ネパールカレー3種、焼きたてナン、サラダ、ごはん

大人(中学生以上) フリードリンク付き 1,650円
フリードリンクなし 1,500円
65歳以上、子供(小学生) フリードリンク付き 1,200円
フリードリンクなし 1,050円

 

【ディナー】 17:30~22:30 (ラストオーダー 22:00)

      ディナー営業は、12月18日(金)~開始いたします。

【テイクアウト】

本場ネパールカレー弁当、プレーンナン、チーズナン、各種ネパールカレー

【お取り寄せ】長さ30cm強のカレーナンピザ(1100円)登場!!

人気のチキンカレーとナンがひとつになりました。
名付けて、「カレーナンピザ」。 長さ30cm強もある食べ応え十分のナンピザです。
ナン生地に本場ネパールチキンカレーをのせて、ピザ風に仕上げました。 アクセントのフライドオニオンがまた香ばしくて美味しいですよ。
宅急便(冷凍)でお送りできますので、ご自宅でもお召し上がりいただけます。
是非、GWや子供の日に召し上がってみてください。くせになるお味です。
(※各種配送可・配送費別)

カレーナンピザ(S)長さ20cm
カレーナンピザ(L)長さ30cm
サモサ(ネパール風カレーコロッケ)   
  ~春巻の皮の中にカレー風味のポテトを包みあげたもの1個でおにぎり2個分の満足感~